Fattömning hos Peter P

Peter bjöd in till fattömning och pyttipanna i torsdags kväll.

Närvarande: Erik, Johan H, Johan M, Mats B-g, Björn och Christer.
Frånvarande: Gunnar som missat dag och satt o laddade för en trevlig kväll på fredagen istället.

Värdens öl:

1. Engelsk Special Bitter.
2. Amerikansk pale ale.
3. Belgisk wit kryddad med apelsin och vitpeppar.
4. Porter.

 Erik slog nytt rekord i antal medhavda hembrygda öl:

1. Stark belgisk stout, 12%. 9 sorters malt, 5 sorters socker, massor med humle, samt kryddad med koriander, stjärnanis, svarteppar, kardemumma och ingefära.
2. Kryddad saison. OG 52, FG 8, 5.8 vol% alkohol. Kryddad med pomerans, ingefära, svartpeppar och stjärnanis. Jäst i 33 grader med jäst från Brasserie Dupont.
3. Brittisk barley wine. OG 120, alkoholhalt 12 vol%. Bryggd på endast Maris Otter pale ale malt och en bittergiva Northern Brewer. Ingen smak- eller aromhumle. Jäst med två rejäla jästkakor från tidigare brygder (London ale III och Northwest ale).
4. Imperial stout, OG 92, FG 18, ca 10 vol%. Ca 20% ambermalt och förutom detta pale ale malt, svartmalt och socker.
5. Rågale, OG 65 FG 10, 7.3 vol%. Bryggd med ca 12% rågmalt, förutom pale ale malt och ljus och mörk karamellmalt.
6. Biere de garde ale. Massor med specialmalt och en hel del socker. OG 72, FG 13, 7.8 vol%. BU 22.
7. Biere de garde lager. Exakt samma vört som nr 6, men jäst med lagerjäst istället. Båda ölen jästes i 15 grader.
8. Julöl 2008. Förra årets julöl, dvs dryga året gammal. OG 76, FG14, 8.2 vol%, BU 22. 0.5 kg farinsocker. 

Vi drack köpeöl också: Hog Heaven, Meantime Porter, Einbecker Urbock, Brother T, Old Rasputin, Slottskällan Pale Ale, Ølfabrikken Porter och ICAs tranbärsvatten.


Några omdömen:
"Eriks Barley Wine var mycket god, liknar Thomas Hardy" - Johan M
"Peter's Porter, Broder T och den gamla gamla Rasputin (varm) i den ordningen blev kvällens favoriter" -Johan H

"Peters porter var godast (8/10 p) och Meantime London Porter var en liten besvikelse" -Christer S

Pytten fick mycket beröm av hungriga öldrickare. Sammantaget en lyckad kväll.